A la demande de Laura, je vous livre la recette de la bonne crème au chocolat
Verser un litre de lait dans la casserole et faire bouillir
( Pensez à remuer de temps en temps parce que c’est pas moi qui viendrai nettoyer le fond !)
Dans un grand saladier, mettre à peu près, trois cuillères de farine, 4 cuillères de sucre en poudre évidemment, et trois cuillères de chocolat en poudre, du bon, du très bon, genre Va.. hout … ou Mon.ana, le chocolat de chez nous qui traverse la France pour le plaisir des gourmands du sud
Dans cette préparation, versez un peu de lait et mélangez pour obtenir une crème lisse et onctueuse
Versez le lait bouilli dans le grand saladier, ( attention c’est chaud !! ) Et reversez-le tout dans la casserole ( attention c’est lourd ) et hop ! Sur le feu, la plaque de cuisson, ce que vous avez.
Recuire la crème encore au moins 5 minutes en ébullition et versez ça dans des ramequins individuels ou un plat collectif
Laisser refroidir
et demandez à un gamin goulu de lécher la casserole, ou vous si vous êtes tout seuls 
Je servirai les miens avec des biscuits aux amandes et une salade d’orange
Hum …pas cher en plus !!!