Ma mère versait le lait chaud sur la poudre de Benco qui attendait au fond du bol
Je respirais cette composition, j’avais un peu la nausée
Je commençais à déposer les petites peaux sur le bord du bol, puis je trempais les morceaux de pain beurré, en regardant avec dégoût les petites taches graisseuses qui flottaient à la surface
Je buvais une gorgée et c’était déjà trop
Je ne pouvais
Ma mère grognait par ce que je n’avais pas fini mon bol, mon père disait que je serais malade
Je partais au collège avec ce goût, ce dégoût du lait
Les années qui suivirent je ne déjeunais plus, rien dans le ventre dans la matinée, mis à part quelques BN emportés en douce
Jusqu’au jour ou. Enfin, le breuvage blanc fut remplacé par le petit noir ….
Hummm , un café, le café, mais surtout pas au lait
Je n’aime pas le lait, c’est pas possible pour moi d’avaler ça, froid, chaud, au miel, chocolaté, rien
Il y a quelques semaines, je parlais de ce sujet avec un marchand de lait
( qui est aussi dans le show biz mais ça gagne pas assez dans ce milieu )
Il me disait, à juste titre que le commerce du lait était porteur surtout pour les enfants
C’est vrai, c’est fou le nombre de marques de lait, lait de suite, lait de croissance, lait aromatisé, lait de soja, hypoallergénique, sans lactose …..bio , lait de chèvre , de girafe , d’autruche ….d’ânesse
Acheter un pack de lait, ça prend des heures avant de trouver le bon, et ça fini par coûter une petite fortune aussi, et ça, les industriels ont bien compris
J’ai allaité mes enfants, durant les six premiers mois, et quand j’ai estimé qu’ils étaient assez avancés ( comme les poulets ) hop, lait de vache !
Je n’ai jamais acheté de lait en poudre, maternisé, ou très peu au cas ou je serais en panne
Le lait rassure, à un enfant qui ne mange pas, on donne des litres de lait
« c’est déjà ça de pris «
Les bébés hurlent la nuit pour avoir un biberon de lait
La nuit on dort, qui dort dîne
Les produits laitiers, amis pour la vie, oui, ben j’ai d’autres amis que des yaourts et du fromage blanc
Le lait est bucolique, la traite, les bidons que l’on repeint en décor champêtre, le tabouret à trois pieds placé au coin de la cheminée
Buvez du lait ( sans moi ) n’oubliez pas que c’est la principale ressource de notre département avec le plus grand groupe industriel !!!
« Du lait du lait, du lait du lait..
Je redeviens un enfant …. »