Ce même matin, je me décide à effectuer quelques achats dans le magasin spécialisé dans les produits bio
L’odeur d’épices est délicieuse, tellement éloignée des odeurs des supermarchés, rien que ça me donne un sentiment de sécurité
Les étalages de fruits et légumes me rappellent le jardin de mon père, je prendrais bien un peu de tout.
Je me dirige vers les contenants de céréales, fruits secs et féculents
C’est rigolo, j’ai l’impression de jouer à la marchande, je saisis un sac en kraft, je fais tomber dedans la quantité voulue de semoule, pâtes, riz et je vais peser
Je goute les céréales que les enfants ont l’habitude de prendre , beaucoup moins sucrées , j’en prends une petite quantité , et l e prix annoncé me fait renoncer , 3 euros la grosse poignée , c’est pas dans mon budget , tant pis …
Mon caddie se rempli doucement , je file chercher du curry en sachet , 80 centimes , c’est parfait !
Je n’ose pas regarder le prix des confitures , miel , pâte à tartiner et des jus de fruits , certainement mieux que ceux que je prends , mais trop onéreux pour la consommation familiale
J’achète de la fleur de sel de Guérande
Et un flacon de jus d’aloès Vera (je fais toujours une cure avant l’hiver, pour éliminer les toxines) ce n’est pas donné, faut qu’il soie bon
C’est une réalité, à peine un sac de courses rempli, j’en ai pour plus de 40 euros, je n’ai ni viande, ni laitages, le bio c’est cher !
Ainsi, il faut être assez fortuné pour bien se nourrir, triste réalité
J’ai rapporté mes sachets, j’aime bien cette idée écolo aussi, Mark a tout mis dans les bocaux, et je me suis dit que j’irais de temps en temps faire du stock de ces produits de première nécessité
Quand on ne sera plus que deux, peut être que j’irai plus souvent, le bio c’est bon, mais malheureusement pas encore assez distribué et j’ai un peu de mal à faire confiance à ce fameux label posé à tout va dans les hypermarchés
La mimine et le la louloutte ont fait la tête, pas de croquette bio pour les chats
Commentaires
je suis aussi pour le bio, mais il est vrai que le prix me fait parfois très peur ! Les budgets actuellement ne sont pas encore assez souples pour se permettre "des folies" quotidiennes... il faut bien appeler ça des petites folies parce qu'à ce prix, sans bio, on fait des courses pour le semaine... tout dépend aussi combien nous sommes à la maison. Le bio, en supermarché, me semble un peu usurpé mais bon, je pense que les lois en France nous permettent de faire confiance, cela dit, ça reste encore cher malgré tout !
Bonne journée,
Jj
je n'ai pas confiance en l'étiquette posée dans les hypermarchés , ça me semble assez facile , contrôlé , j'en sais rien , y'a un business la dedans
les plus pauvres font leur courses dans les magasins discount ( est ce qu'on leur vend du poison )
grand débat , oui , le bio , c'est cher !
bonne journée
J'ai un peu de mal avec le bio qui, tu l'as souligné, est inaccessible pour beaucoup de budgets. Je crains également une certaine forme de charlatanisme profitant d'un effet de mode. Il y a bio et bio. Ne peut-on pas bien se nourrir autrement qu'en achetant forcément bio ? J'ai assisté dernièrement à une conférence donnée dans une centre spécialisé sur l'impact de l'alimentation dans la survenue et les suites d'un cancer. Il n'y était pas fait absolument référence au bio. Après chacun sait surtout que les sucres, graisses animales sont à éviter.
Bonne journée. Bises
je te rejoins , beaucoup de gens qui mangeaient très sain ont chopé ce crabe
Oui , trop de graisses , et les pesticides dans l'eau , dans l'air , on fait quoi , on porte des masques
Je suis assez perplexe aussi
évitons les graisses et le sel aussi
bises Bio , sans conservateurs !
mon h appelle ce magasin "la vie chère", je pense que si certains produits sont meilleurs, d'autres comme les fameuses céréales sont tout aussi nocives que celles de nos supermarchés. Et comme tu le dis nos budgets ne permettent pas ces débordements. Par contre je serais malheureuse de devoir tomber dans l'excés inverse d'acheter tous les produits 1er prix, qui contiennent à outrance sucres, colorants et exhausteurs de gout
oui , il faut admettre que les produits très bas de gamme sont remplis de substances peut recommandées , la charcuterie entre autre
mais difficile de savoir , à moins d'acheter chez l'artisan , trop bon , mais cher aussi
y'a des trucs , je m'en passe facilement , et de plus en plus
Le bio "en épicerie" demeure très cher, c'est vrai. Je n'y prends que quelques produits bien ciblés.
Pour le reste, le bio peut s'acheter en grande surface, il est abordable et de bonne qualité en général. Et puis au moins tu évites l'incontournable et catastrophique huile de palme hydrogénée que les industriels foutent partout !
tu me diras quels produits , j'ai besoin de conseils de sages
Le truc qui m'agace le plus dans les produits bio de grande distribution , ce sont les pots de bébé , y'a qu'à les faire soit même , au moins on es tà peu près sûrs
oui , l'huile de palme , le pot de Nut...a est désormais banni de la maisonnée , et j'ai expliqué pourquoi aux bouchanourir
y'a bon Monbana !
Le bio est très souvent une pompe à fric : prix de vente proibitif, subventions en tous genres et souvent le commerce est effectué en assoc. exonérées de charges. Je préfère de beaucoup les GAEC agricoles régionaux où les producteurs sans faire du bio font de la culture raisonnée sans utilisation de pesticides. Mais c'est vrai que si c'est facile à la campagne où l'on voit travailler les producteurs au quotidien, en ville il faut bien faire confiance aux différents labels.
Ah si les villes avaient été construites à la campagne !
Bizzz
JMB
ton analyse est juste , acheter directement au producteur , quand on peut , c'est idéal , mais qui peut
et puis , ces magasins dits bio qui fleurissent dans les Zone Industrielles ferment aussi vite , faut pas non plus prendre les gens en otage , c'est parfois un peu l’arnaque quand même ( des rouleaux de papier toilette , bio , faut qu'on m'explique là !)
biz le garde champêtre , toi , t'as du raison bio , c'est bon ça !
Ah quand la mode se "met au vert" !!!! Quand j'étais enfant, je mangeais "bio" sans le savoir vivant en pleine campagne et en plus au bord de la mer. On mangeait sainement, la pêche et le jardinage étant les principaux "hobbies" de mes grands-parents et de mes parents. On n'en faisait pas tout un plat comme maintenant (c'est le cas de le dire). La mode bio m'énerve, les bobos aussi....quand aux mères "pro-bios", no comment !!!!
oui , on mangeait frais , parfois pas trop quand même ( la fameuse chaine du froid , y'avait à redire !)
et on se posait pas trop de questions
On a bien du boire du TANG aussi et on est pas morts !
mes parents voyaient les plats cuisinés d'un mauvais oeil
ah la la , bolino !!
Bref, soyons et restons souples et tolérants , j'ai entendu une femme il n'y a pas très longtemps qui m'a dit qu'elle ne mettrait jamais ses enfants à la cantine , parce que ce n'est pas sain
je lui ai répondu qu'on ne cherchait pas non plus à empoisonner nos enfants
il ne faut pas être " intégriste " et penser aussi que parfois nos propres idéologies peuvent être complexes à mettre en place ( tu en sais quelque chose )
parfois , faut arriver à garder le sourire , et ça , tu sais faire !
bisous
Même à 1, le bio c'est cher.
La solution manger moins si l'on veut manger bio.
De toute façon il paraît que l'on mange trop. Et que ne pas trop manger est un gage de longévité.
Les légumes bio je ne les trouve jamais très appétissant.
Je préfère aller au marché le samedi matin, acheter des légumes cultivés par des maraîchers du coin, sans doute pas bio 100 % mais sans doute pas rempli de produits chimiques non plus.
L'essentiel n'est-il pas de manger les produits au plus près de leur état naturel, de les varier le plus possible, et de prendre du plaisir à manger...
tu as surement raison , manger moins est une bonne résolution
j'essaye de le faire , sans trop d'efforts
les marchés connaissent toujours un grand succès , surtout dans nos régions maraichères , avec de bons légumes on peut faire un excellent repas
je raffole de brocolis , chou fleurs et artichauts , un régal !
C' est rigolo, ce billet parce qu' avant-hier j' y suis allée et je me suis dit qu' il fallait faire un billet sur la bio-coop ! J' y vais plus souvent depuis que les oiseaux ont quitté le nid : le budget-bouffe a diminué ...Mais j' y suis fidèle pour beaucoup de choses. Sans doute parce que j' ai vu "grandir" ce magasin.
J'aimerais bien avoir "ta" version de la biocoop, PB !
Elle vaudra son pesant de gratons !!!
Bises
c'est affectif en fait
ce magasin rassure , les odeurs , les gens , après c'est pas dans notre secteur , alors je vais pas souvent par là
tu peux quand même le faire ton billet , pour raconter l'histoire
Moi aussi, je n'y vais que pour quelques produits bien ciblés et que l'on ne trouve pas ailleurs. Je cerais plus pour comme tu dis de l'agriculture raisonnée. Marchés et produits à la ferme me semblent souvent une alternative également raisonnée. Comme Solène, le bobo-bio a tendance à m'agacer...
produits de la ferme , c'est possible , je l'ai fait , du veau , et du boeuf , excellent
tout ça prend du temps
j'ai de la chance , du mouton bio est arrivé tout seul dans mon congélateur
il faut faire en fonction de ses possibilités , c'est vrai , parfois c'est un peu irritant , ceux qui te culpabilisent entre autre
Je connais aussi ce magasin, j'y vais de temps en temps pour la farine sans gluten et celle de châtaigne !
Mais attention, bio ne veut toujours pas dire bon pour la santé et on se fait de plus en plus avoir !
Les biscuits là-bas sont tous avec de la graisse de palme et de cophra, très mauvais et matière première très peu chère, mais gâteaux très chères eux ! Pareil pour certains "cubes" tu sais pour mettre dans les potages ! Des marques "normal" comme Maggi, en font à moins de 4% de mg, alors que des marques bio mettent jusqu'à 95 % de mg palme et cie dedans !
Méfiance, méfiance ! Et puis il y à des produits comme le riz, qui n'ont pas besoin d'être bio ! Les oranges, si tu ne te sers pas de la peau, tu peux les prendre non-bio ! les jus de fruits pareil, personne n'a trouvé de pesticides dans les jus !!!
Je trouve que les grandes surfaces font des efforts et il y a des produits pas mal !
Je rejoint Ksenia, on peut bien équilibrer son alimentation sans manger bio !
J'ai été longtemps adepte de ce type de magasin ainsi que de la vie claire !
Pour le sel de Guérande, bio ou pas, c'est pareil !
Il y a aussi le sel de Noirmoutier, je viens de m'apercevoir qu'il est encore plus riche en magnésium !
Gros bisous Madame la marchande !!!!
les jus de fruits , il faut regarder la dose de sucre et d'eau surtout !
le riz que j'ai acheté , est ....pas bon , il colle , l'horreur , les enfants ont râlé
comme tu le dis , il faut faire un sacré tri , les biscuits , j'en mange peu , quelques uns de temps en temps mais bon les enfants aiment ça
on ne peut pas les priver
j'aime bien ton sens critique Virginie , il faut trier
bisous mayennais !
Réponse d'une bobo aux commentaires :
Je vais régulièrement au magasin bio depuis une dizaine d'années pour le sucre , le riz, les patates et quelques autres trucs...
Mais je n'y vais pas toutes les semaines parce que c'est trop cher, oui :-(
En plus depuis que je suis membre de l'AMAP j'ai tout ce qu'il me faut en fruits et légumes toutes les semaines : potimarron, bétraves crues, radis noirs, tomates divines, fraises à se taper le cul par terre, pêches de vigne etc...
Pour moi le bio c'est depuis l'enfance : ma mère aimait y acheter du pain ou du riz, des oeufs... Mais toujours assez exceptionnellement à cause du prix :-(
A la lecture des commentaires ci-dessus je me dis qu'on habite pas tous au même endroits... Ici dans le Béarn, dans les marchés bio les fruits et légumes sont beaucoup beaucoup plus appétissant que ceux des supermarchés! Les tomates sont de toutes les tailles et ont un VRAI bon gout de tomate qui vous donne envie d'en manger tous les jours! Les fruits sont délicieux, et mon panier de l'amap donne vraiment envie de manger encore et encore de bons légumes très variés et pas calibrés!!! Évidement ça n'a pas grand chose à voir avec le rayon bio de Carrefour... Qui ne fait pas envie du tout.
Quelques uns d'entre vous accuse le bio d'arnaque... Il ne faut quand même pas tout mettre dans le même sac : les industriels dont on ne peut rien vérifier et les artisans qui vous invitent une fois par an en porte ouverte pour vous faire gouter leur produits et vous expliquer une journée entière comment ils travaillent!
C'est vraiment toujours un sujet sensible!!! Si on va au magasin bio on est forcément un "bobo" (ce qui est très méprisant...) au magasin bio j'achète du pain qui vient d'un boulanger bio de Lourdes (j'habite pas loin de Lourdes) ce pain est délicieux, 4 fois plus lourd que le pain habituel, ce qui fait qu'au poids il n'est pas plus cher que le pain dégueu du boulanger du coin... Et on en mange "moins".
Le café bio du super marché j'y crois pas trop, ni au spaghetti bio de Carrefour... Et je n'achète jamais de "bio" qui vient du chili ou de Nouvelle-Zélande et oui : je suis locavore : une autre connerie de bobos...
Mais de grâce, de grâce, laissez tranquille les bobos-bio qui ne vous insultent pas eux et qui ont le droit de faire confiance à des artisans qui loin de pomper le fric tirent le diable par la queue à longueur d'année.
Désolée Jeanne pour ce coup de gueule chez toi :-(
sacrée Mahie !!
complétement d'accord sur un point , il ne faut pas mélanger les industriels et les vrais artisans et là , je défend mon ami Paul qui malgré tout l'effort arrive à peine à s'en sortir ( il est charcutier traiteur )
pour les paniers , y'a ça aussi chez nous , le problème c'est que si je propose des radis noirs aux gamins , je te raconte pas la tête !
il faut aussi du temps pour faire des soupes , des gratins , des desserts , et franchement , y'a des jours ou j'ai pas trop envie de me coller derrière les fourneaux
tu ne fais pas ton pain toi même ?
J'en ai fait , mais j'ai arrêté , pour les mêmes raisons , les enfants préfèrent la baguette
j'espère que tu prends aussi ton eau à Lourdes , miraculeuse !!
allez , je rigole
mais t'es pas bobo toi , non !
je connais des familles écolo , bio ,à fond , et certains d'entre eux ,sont trop dans l'excès , te culpabilisent si jamais tu fais pas tes yaourts toi même , je parle pas des couches lavables et tout le reste
et quand on me sert des graines de tournesol à l'apéro , j'ai pas trop le sourire
Bref, ta démarche est claire , et tu as bien raison de profiter de ces réseaux qui fonctionnent bien
allez Mahie , défend toi !
En tous cas, le lait bio EST bio...Eleveurs sélectionnés, critères d'exploitation drastiques, collectes séparées...Moi je dis ça sans parti pris, en direct de la Maison du Lait !!!!
Jeanne, tes mots résonnent particulièrement ce matin, quand tu dis que ces produits ne sont pas financièrement accessibles à tous (alors que plus sains), au moment où la radio nous dit que l'Europe ne renouvellerait pas cette année sa subvention aux Restos du coeur...Décidément ce monde dans lequel nous vivons aujourd'hui n'est pas très BIO à voir...
Tout à fait!
Mais je reprends mon cheval de bataille : avec les amap on peut manger bio pour des prix plus abordables que dans les épiceries bio.
Chez nous 1€ le litre de lait c'est encore raisonnable non?
Évidement je n'ai qu'un enfant et pas de gros besoin en lait...
merci pour ton témoignage d'expert en lait :)
heureusement que le lait bio est bio , il me semble que tu m'avais parlé du chemin parcouru , analyses , expertises , alors que les agriculteurs d'Andouillé gagnent des clopinettes !
tant de gâchis , tant de camions refusés , jamais redistribués , j'étais loin d'imaginer ce chaos économique , et oui , les français ont de plus en plus de mal à remplir leurs caddies , c'est une réalité
nous avons la chance d'avoir le choix , d'y mettre du superflu , faut pas oublier ça
ce monde va mal , tu as raison de le redire
@Mahie , 1euro c'est pas cher , faut boire tant de lait que ça
Ben non je fais pas mon pain. J'ai essayé parfois et c'était vraiment... dégueu!lol
Je préfère le bon pain de boulanger! En revanche je ne suis pas forcément bio pour le pain... Mais le fait est quue j'ai pas de bon boulanger ici à moins d'aller à pau ce qui me fait quand même une trotte pour acheter du pain ;-)
Mais avant en région parisienne j'étais très contente de mes artisans boulanger. C'est juste pas de pot que dans mon village les boulangers sont vraiment :-( pô bons...
Le pain dégueu du boulanger du coin (artisan lui aussi), ce n'est pas un peu méprisant non ? Je suis d'accord avec toi Mahie quand tu dis que toutes les personnes clientes des magasins bios ne sont pas des bobos (Mes meilleures amies adeptes du bio ne sont pas des bobos). Je n'aime pas "les clichés" et encore moins insulter. Ceci dit, oui, ce sujet reste toujours épineux.
J'aime presque tous les pains , pas difficile dans ce domaine
sujet épineux , mais la tolérance reste bien là
Je sens que ce billet va faire couler beaucoup d'encre...
Il y a dans ma ZAC un petit monsieur qui a tout compris en ouvrant une boutique "bio" à des prix plus que raisonnables.
Résultat : son magasin ne désemplit pas. Certes, la clientèle est plutôt du genre bobo, mais pas toujours.
J'y prend par exemple du lait 1/2 écrémé français (de Lorraine) à 6 € les 6 litres, des oeufs vraiment énormes 2€60 les 6 (ils entraient à peine dans la boîte l'autre jour !) et je trouve une confiture à l'abricot absolument divine pour un prix très correct.
Par contre, je n'y achète pas les fruits et légumes qui ne m'inspirent guère avec leur aspect "un peu fatigué".
A propos du bio qui n'est pas forcément ruineux : le producteur d'oeufs de l'AMAP de chez moi fait les oeufs plein air à 1€ les 6 et 1€20 les bios. Et oui ce sont bien de vrais bios.
Le lait entier ou écrémé est à 1€ le litre.
ah oui , c'est une bonne chose , prendre de bons produits de consommation courante
tes oeufs , ils rentrent dans la casserole , c'est pas des oeufs d'autruche ?
Oui , voilà un sujet qui fait causer comme quoi , les avis sont partagés
bonne soirée à toi
@ Mahie, tu es convaincante !
@Solène : Bah les boulanger de mon village il y en a trois sont peut-être artisans mais franchement... A part la baguette à l'ancienne, leur pain n'est pas bon et j'en suis la première désolée.Le pain complet ressemble à du polystyrène. C'est pas méprisant c'est juste la triste réalité: leur pain n'est pas bon et je préfère encore l'acheté à Carrefour quand j'en ai l'occasion... Un de nos boulanger est d'ailleurs pâtissier et fait du pain industriel (sérieux).Eh oui c'est un sujet très sensible!!! Comme allaitement, le vote socialiste, la retraite à 60 ans, etc... Quand même un jour j'aimerais bien savoir ce qu'est un bobo. Sérieusement.
mais oui , c'est quoi un bobo hein ?
Oups...je sors...je viens de me faire un "bobo" sur la tête en lisant tout les commentaires...;)
Bisous Jeanne...aux autres aussi :)
Mince , met un peu de pommade , bio , bien sur !
bisous Fille Bavarde
Ahhh l'allaitement, si on en parlait ! Non, je rigole, allez sans rancune Mahie et bonne journée à tout le monde,bobos y compris !
l'allaitement ,c'est pas onéreux au moins :)
Houlà ! Je ne rentre pas dans le débat bio-bon ou bio-mauvais ou bio pour bobos friqués, ce serait tout mélanger. A savoir que le Label Bio est accordé parce qu'il y a MOINS de pesticides et de saloperies que sur la culture intensive. Pour les autres produits, à partir du moment où c'est fait industriellement, il n'y a pas beaucoup de différence, si ce n'est le prix ! Moi qui vis en campagne, qui ai un potager, je ne mets rien dans mon jardin mais les nappes phréatiques sont tellement contaminées par l'agriculture intensive (de maïs notamment) qui sévit dans la région, que l'on ne peut pas dire que c'est du bio 100 % C'est juste meilleur au goût car les fruits et légumes ramassés ne traînent pas 8 jours ou plus sur un étal ! Pour les pâtes à tartiner et autres douceurs, rien de plus simple pour être sûr que de les faire soi-même sans additifs. Mais je conçois qu'on se sente rassuré et écolo-responsable en achetant bio ! Une façon comme une autre de se dédouanner des autres pollutions que nous faisons subir à la planète avec nos voitures, notre conso EDF et nos déchets toujours trop nombreux ! Et ça concerne tout le monde, pas que les bobos "stigmatisés" un peu trop vite... L'huile de coude pour préparer soi-même au lieu de consommer toujours du tout-prêt (avec l'emballage qui pollue) est encore une énergie dont nous pouvons user et abuser, et on trouve le temps quand on veut ! Marcher à pied ou à vélo, c'est bon pour la santé et ça préserve les jardins citadins ! Mais on n'y est pas encore j'vous l'dis ! ;)
voilà , tu reprends en partie les préoccupations du moment , on ne sait pas ce qui traine dans l'air , et nos poubelles se remplissent à vue d'oeil
difficile de revenir en arrière , jardiner , c'est top mais il faut de l'espace et du temps
oui , rouler propre , faire attention à la surconsommation , on est tous convaincus en partie , mais le mal est fait , alors , on essaye de s'adapter
merci pour ton passage
Ben, dis donc, Jeanne, ça chauffe ici avec ta biocoop ! c'est de l'énergie durable où j'm'y connais pas !
Faudrait que J-L.B y pense pour sa campagne : créer des blogs et parler de sujets qui fâchent et hop y'a de l'eau chaude gratis dans tous les HLM...
Bon, ben moi, j'vais donc me mettre en sourdine... car je suis anti-bio ! l'huile de palme ou le choléra, faut ben mourir de quelque chose, Antiblues ! MDR !
Je n'ai pas le temps de lire à fond tous les commentaires, mais a-t-on remarqué que c'est une bio-COOP ! c'est déjà mieux que ces magasins pour ceux cités ci-dessus... où en effet les prix sont hors de prix.
Cette coopérative devrait, par principe, avoir des prix raisonnables... mais je sais bien, tout fout le camp d'nos jours, même les grands principes !
Pour finir, les sacs emballage papier kraft, c'est tendance et ultra chic, en ville ! lol !
Je reviendrai voir tes réponses... tu vas y passer ta nuit !
Mais au fait, hier, vous êtes rentrées tôt !...
Bises de ma tour
sacrée Plume , tu es revenue avant la tombée de la nuit
mais oui , ça chauffe aujourd'hui !
les sacs en kraft sont utilisés ailleurs depuis longtemps ,c'est mieux que le plastique non ?
Allez , tu le fais rire , tu es pour l'huile de palme, c'est pas possible
parfois mon père dit comme toi " faut bien mourir de quelquechose " ouais , ben , le plus tard possible;)
bises
Et bien, quel débat ? Je suis habituée avec tout ce que j'entends, parfois ça fait très mal. Nous sommes passés aux cultures biologiques depuis 12 ans, sans aucun regret. Nos récoltes sont sans aucun produit chimique, on ne s'empoisonne pas en pulvérisant des traitements, on n'empoisonne pas nos voisins, je ne m'empoisonne plus en mettant les cotes à laver dans la machine, avez vous eu l'occasion de respirer ça toute la journée ? N'êtes vous pas prêts à payer un peu plus cher ? Les agriculteurs conventionnels gagnent des salaires de misère en produisant de la merde ? Nous préférons l'autre solution. Autrefois, les gens consacraient beaucoup plus d'argent pour la nourriture, bien sur depuis on a créé d'autres besoins et c'est là où ça coince. Je sais que le bio n'est pas pour toutes les bourses mais il n'y a pas tant d'écart que cela. Au fait, si vous voulez des légumes secs, je peux vous dépanner par la poste.
merci pour ton intervention Mel , tu sais du quoi il en retourne sur ce vaste débat
comme vous , je connais des passionnés ,agriculteurs qui ont aussi choisi le bio , par conviction pas par mode , et ils roulent pas sur l'or eux
Oui , payer un peu plus cher les légumes , les fruits , c'est possible et tout à fait conseillé , et comme tu le soulignes , on se crée d'autres besoins , alors on fait des choix
je n'imagine pas la dose de produits néfastes pulvérisés sur les cultures , respirés par les agriculteurs
pour beaucoup de gens , le temps manque , ils vont au plus rapide , loin des campagnes , l'hypermarché est facile pour les courses de la semaine
On n'attaque pas les agriculteurs , mais l'industrie qui récupère le bio , le comm de JMB reprend bien ça
Courage à vous , continuez !
Dans mes bras!!!! :-)
Je me demandais qui avait rédigé un com. aussi long. J'ai vu que c'était Mahie qui s'énervait (un peu) ;-).
Je rejoins la majorité de lectrices : le BON et le VRAI bio c'est cher.
J'essaie de me souvenir : lorsque j'étais petite, en Bretagne, dans ma famille maternelle , il n'y avait que du "bio". Le lait que nous buvions sortait directement du pis des vaches des oncles et des cousins. Les légumes provenaient des jardins et des champs des cousines (qui "traitaient" avec du marc de café, ou avec l'eau de cuisson des pommes de terre :-)....). Les voisins n'utilisaient pas de produits chimiques (de toute façon, il y avait très peu de voisins !).
Mais maintenant ? Faire confiance aux producteurs "bio": OK mais leurs voisins, proches ou éloignés, ils font quoi et comment ? Les petits nuages de pesticides ne vont pas se promener un peu partout ? Souvenons-nous...
Quant à dire qu'autrefois, on consacrait beaucoup plus d'argent à la nourriture ... peut-être pour une certaine catégorie de personnes mais je pense qu'il y a toujours eu "des gens" qui n'avaient pas de moyens et qui mangeaient ce qu'ils pouvaient.
Bref, vaste débat.
Merci Jeanne.
Marie Floraline , quand on regarde en arrière , dans les campagnes on mangeait bien , légumes et viandes , pas toujours bien conservés faut le rappeler et on n'avait pas d'allergies , c'est une réalité aussi
j'ai vu l'ascension d'un des plus grand chefs parisiens , il a senti le moment venu que la cuisine à base de produits bio , c'était "vendeur " et il a bâti sa fortune comme ça
Un menu à 100 euros à base de courgette et de bettes , ça laisse rêveur et ça marche
Il y a un peu de snobisme la dedans , mais en général , les gens ont pris conscience qu'ils pouvaient mieux se nourrir , pour ça il faut aussi le luxe du temps , préparer soi même
les temps ont changé aussi
merci de ton passage aussi
j'espère que tu vas bien
Le bio.. J'ai pas encore fait l'effort de m'y intéresser... Peut-être devrais-je ??
mais bien sur , et tout de suite voyons :)
J'ai eu aussi ma période LA VIE CLAIRE, les produits étaient chers et je n'achetais que de temps en temps. Je ne me lance pas dans le bio, je fais comme d'habitude.
Mais on peut toujours essayer pour voir, comme tu le fais. Après on décide d'y retourner ou pas.
Bonne soirée.
j'espère que tu n'as pas ta période " la vie sombre" :)
voir et gouter surtout
Je suis mitigée , j'aime bien acheter en gros pour ne pas devoir y retourner surtout
à bientôt Elisabeth
Le bio, devenu une mode!!!
Je ne suis pas sûr du bio à 100%; comment peut-on faire du bio à proximité de champs d'agriculteurs qui traitent?
Je suis comme toi je ne fais pas confiance, l'étiquette est trop facile et on nous ment si aisément!!!
Mes confitures sont bio, je viens de faire une douzaine de pots de raisins.
bisous collants........
dur pour ceux qui justement ne traitent pas aussi
Et ben , tu vas tenir un siège avec toutes tes confitures , quel courage , bio , et made in Marie Camille !
bise
Whao.. il y en a à lire ici depuis hier matin. Pas tout lu.
Juste pour dire que comme Mahie, les légumes des grandes surface je ne peux pas les acheter. Sont trop lisses, trop calibrés, trop propres sur eux et sans saveur.
Qu'acheter ses légumes dans une AMAP ou sur le marché chez les maraîchers du coin, des tomates biscornues (par exemple) c'est pour moi la solution juste.
Je préfère le marché aux AMAP, car je peux choisir. Les AMAP tu n'as pas le choix des légumes. Pas envie de me retrouver avec des navets à ne savoir qu'en faire.
Jeanne.. Insiste pour les radis noirs avec tes enfants... découpés en rondelle fine et servis avec de la tapenade... C'est un délice... Idéal aussi pour les apéros.
Annick , difficile de faire manger des légumes crus à mon fils , il déteste les sauces
j'en ai mangé ,c'est pas mauvais , mais j'aime autant les roses
Dans un panier ,des copains avaient reçu des physalis , bof :(
j'aime comme toi choisir mes légumes
ça fait causer , en effet
Faut que je prenne une journée de RTT pour lire tes réponses, à présent, Jeanne !
Non, je ne suis pas pour l'huile de palme, mais si j'en prends sans m'en rendre compte, alors, tant mieux, je me fais des anticorps !
Tu vois, je pense comme ton Papa !
une journée de RTT , mdr !!
Mon père pète la forme , mais tu lui feras pas manger n'importe quoi !